rails consoleと打ち込んでrailsのconsoleを起動すると通常はdevelopmentが起動される。railsにはテスト環境 (test)、開発環境 (development)、そして本番環境 (production) の3つの環境がデフォルトで用意されていて、もしテスト環境のデバッグなど、他の環境でconsoleを実行する必要が生じた場合は、環境をパラメータとしてconsoleスクリプトに渡してください。

$ rails console test

ちなみに、同様にしてRailsサーバーもデフォルトではdevelopmentが使われますが、次のように他の環境を明示的に実行することもできます。

rails server --environment test